據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《鄉(xiāng)村大課堂》報道：養(yǎng)殖業(yè)保險是以農(nóng)戶所飼養(yǎng)的畜禽和水生動物為保險標的，保險公司對在養(yǎng)殖過程中發(fā)生約定的災害事故(包括疫病、自然災害和意外事故)造成的經(jīng)濟損失，承擔賠償責任的保險。比如，奶牛保險、生豬保險、能繁母豬保險、養(yǎng)雞保險、養(yǎng)鴨保險、養(yǎng)蠶保險等。
　　在畜禽養(yǎng)殖中，經(jīng)常碰見自然災害、重大病害、意外事故，尤其是發(fā)生重大疫情，往往給養(yǎng)殖戶造成毀滅性的打擊。養(yǎng)殖業(yè)保險就是為了降低養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中的風險，減輕養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟壓力。
　　養(yǎng)殖業(yè)保險的種類主要是根據(jù)動物類別劃分的，一般包括大牲畜保險、小牲畜保險、家禽保險、水產(chǎn)養(yǎng)殖保險和特種養(yǎng)殖保險。在這里，給大家分別介紹一下各類養(yǎng)殖業(yè)保險的具體種類：
　　大牲畜保險是指以大牲畜為保險標的的保險。其中，大牲畜指為了經(jīng)濟或其他目的而飼養(yǎng)的體型大、飼養(yǎng)周期較長的哺乳動物，主要包括牛、馬、驢、騾、駱駝等。
　　小牲畜保險是指以小牲畜為保險標的的保險。小牲畜主要包括豬、羊、兔等。
　　家禽保險是指以家禽為保險標的的保險。家禽主要包括雞、鴨、鵝等。
　　水產(chǎn)養(yǎng)殖保險是指以水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品為保險標的的保險。其中，水產(chǎn)養(yǎng)殖是指利用海洋水域、灘涂和內陸水域中的可養(yǎng)面積，對魚、蝦、蟹、貝、藻類及其它水生經(jīng)濟動植物進行人工投放苗種、飼料，并進行經(jīng)營管理，以獲取相應產(chǎn)品的生產(chǎn)活動，具體分為淡水養(yǎng)殖和海水養(yǎng)殖。
　　特種養(yǎng)殖保險是指以特種養(yǎng)殖動物為保險標的的保險。其中，特種養(yǎng)殖是指對稀有的、經(jīng)濟價值高的動物進行飼養(yǎng)，以獲取相關產(chǎn)品或進行觀賞為目的的生產(chǎn)活動，特種畜產(chǎn)品主要包括鹿、貂、牛蛙、蛇等。
　　隨著我國養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，特別是家禽養(yǎng)殖的快速發(fā)展，家禽保險也提上了日程。家禽保險是一種以家禽為保險標的的農(nóng)業(yè)保險。主要承保國有農(nóng)牧場、農(nóng)村合作經(jīng)濟組織和專業(yè)養(yǎng)殖戶、個體農(nóng)民飼養(yǎng)的商品性家禽，在保險期間因疾病、意外傷害或自然災害造成死亡的損失，保險公司負有賠償責任。主要的保險種類有雞、鴨、鵝等保險。