臨汾金融網(wǎng)訊 （賈喬波）近日本網(wǎng)從臨汾市食藥監(jiān)局獲悉，為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作，切實(shí)保障廣大師生的餐飲安全，近日，臨汾市開展春季學(xué)校食堂食品安全大檢查。

       一是深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，增強(qiáng)工作責(zé)任感和使命感，制定工作方案，強(qiáng)化工作部署，認(rèn)真排查隱患，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

       二是督促轄區(qū)內(nèi)各類學(xué)校食堂建立食品安全自查制度。嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，定期對食品安全狀況進(jìn)行檢查評價(jià)，嚴(yán)防食物中毒事故發(fā)生。對違反規(guī)定沒有認(rèn)真開展自查，存在嚴(yán)重安全隱患的，一律吊銷其《餐飲服務(wù)許可證》或《食品經(jīng)營許可證》，并向社會公告。

       三是加強(qiáng)對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂及學(xué)校周邊餐飲單位的監(jiān)督檢查力度。以中小學(xué)校食堂、幼兒園食堂為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，以面粉、肉及肉制品、腌制食品、食用油、調(diào)味品、食品添加劑為重點(diǎn)品種，落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任，組織開展監(jiān)督檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)督促整改，嚴(yán)查違法違規(guī)行為。

       四是強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管信用檔案管理。按照《餐飲服務(wù)單位食品安全監(jiān)管信用信息管理辦法》的規(guī)定，進(jìn)一步健全轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂的量化分級管理工作及食品安全監(jiān)管信用信息檔案，做到“一校一量化、一校一檔”，完善監(jiān)管信息及量化公示牌的公示工作，對納入食品安全不良信用記錄名單的，在依法查處的同時(shí)進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管。